Gott

Ikväll blir det gräddstuvad vitkål och stekt kassler, går snabbt att göra iordning och är väldgit gott och nyttigt :D

/Tootsie

Tillbax :D

Här har det ekat tomt ett tag. Har haft fullt upp och tyvärr inte tagit ansvar för mitt matintag.
Igår var första dagen på lääänge som jag lagade mat - fy, jag skäms!!! Och gud så gott det var med hemlagad mat!!!

Jag gjorde min goda köttfärssås som maken och jag gillar så mycket, men till skillnad från maken som åt pastaskruvar till, så lagade jag gräddstuvad vitkål. Har prövat olika varianter av lagad vitkål till köttfärssås, har även testat zucchini, men den gräddstuvade vitkålen var klart bäst!!! Receptet hittade jag i bloggen hos Kostvägen. Men det finns ju olika varianter lite här och där som också måste prövas :D Bland annat en med curry, den lät intressant.

Idag blir det en upprepning av gårdagens middag. Mums!

/Tootsie

Röror & Förkylning

I förra helgen var jag hos vännen A i Malmö, helt underbart. Som vanligt kom jag hem med en förkylning i kroppen, men det är det är det värt, vi hade ju såååå kul :D
Vännen A äter också LCHF och introducerade mig för Kavli Majonnäs som faktiskt går att äta, speciellt i röror. Hon gjorde en på tonfisk som var god. När hennes bonusdotter E kom hem fick hon göra en röra på stekt kycklingfilé, majonnäs, små äppelbitar och curry - den var ju såååååå god!!! Men så älskar jag ju kyckling så i stort sett all kyckling slinker ner hos mig :D

I fyra dagar efter att jag kom hem hade jag knappt någon röst alls. Sedan kom hostan igen i full kraft. Ringde hem till min pappa idag, yngsta lillebrodern svarade och jag sa glatt - Hej, M, hur är det?
Han svarade - Jo tack, bara bra... Vem är du?

Hihihi. Då har rösten ändrats sig ganska så bra :D

/Tootsie

Malmö

Befinner mig nere i Malmö hos goda vännen A tollsammans med goda vännen K för en hel helg med massa pyssel och skratt, såååå underbart. :D Rent LCHFmässigt sett så är det kanonbra att vara här hos A då hon ser till att jag testar en massa saker och mat som jag annars skulle undvika :D

/Tootsie

Farbror Doktorn

Igår så kom jag mig äntligen för att ringa vårdcentralen för en tid hos farbror Doktorn. Kostade 140:- att få lungorna avlyssnade och armen klämd på av blodtrycksballongen. Nåja, meningen var ju att jag skulle få hjälp med min hosta och det fick jag ju.
Har något som liknar astma i luftvägarna så jag fick två inhalatorer. En som skall tas en gång om dagen och en annan som skall tas vid behov.

/Tootsie

Scrapträff

I lördags var jag på scrapträff med föreningen Uppysslingen som jag och en väninna håller på att starta upp här i Uppsala. Vi hade även med oss delar av butiken så jag hade totalt glömt bort att jag skulle ha med mig lunch oxå :D
Men på vägen till lokalen där träffen skulle hållas så stannade vi till och handlade lite grillade kycklingklubbor. Jag köpte mig även en bukett broccoli som jag kokade och hade till. Dock ingen gräddig sås till, vilket jag saknade. Det missade jag :D

/Tootsie

Stressad

Känner mig stressad som f*n just nu, trots att det inte är hela världen ifall jag inte blir klar till 100% nu till imorgon kväll.
Håller på att få mitt kassasystem att bli kompis med webbshopen så att jag kan åka ut på träffar och mässor och ändå ha en väl uppdaterad webbshop. Och jag ska iväg på träff nu på lördag med delar av shopen... Måste göra en massiv inventering av shopen, föra in alla nya produkter, lägga in rätt antal av vardera produkt, printa ut EAN-koder till varor som inte redan har det... *pust*.
När ska jag lyssna på mig, min kropp???
På detta har jag ett annat dilemma att fajtas med. Min kusin vill dra med mig och träna Zumba och jag skulle så gärna vilja det. Men pengar är ett problem just nu - 'Du får låna av mig' - tack, men någon gång ska det betalas tillbaka! Min hosta vägrar ge med sig, usch, lutar mer och mer åt att jag måste gå till läkaren, kul - not! Och jag har förstått att Zumba är rätt så krävande fysiskt. Ärligt talat vet jag inte ifall min kropp (notera att jag pratar om min kropp, inte stora kroppar i allmänhet) klarar av Zumba just nu. Måste bli av med hostan och 10-15 kilo innan jag orkar tror jag... Trots att jag gärna vill börja nu...
Hur ska jag få min kusin att förstå att jag inte bara ursäktar mig för att slippa? Vill ju egentligen inte slippa, men jag tror ärligt talat att min kropp inte skulle klara av detta just nu...

/deppig Tootsie