Onsdagsmiddag

Idag gjorde jag en STOR bedrift i köket. Jag älskar bearnaisesås, men aldrig gjort någon själv, vilket jag gjorde ikväll!!! I LCHF-style enligt recept av Lars-Erik Litsfeldt ur hans 'Ät fet mat' - kokboken. Dit hänvisar jag för recept, vet inte hur man får lägga ut bara så där när man inte har gjort om den till 'sin egen'. Detta recept följde jag slaviskt :D



Först smakade den väääääldigt mycket vitvinsvinäger, men jag hade i mer dragon så jag lyckades bli av med den smaken ganska mycket. Inte helt dock, men ihop med resten av det på tallriken - kokt broccoli och stekta champinjoner - så blev det gott ialla fall :D

Till och med maken gillade den. Dock ville ingen av oss ge den mer än 4+ av 5 möjliga.

/Tootsie